Quando Lauren Schroeder, un’adolescente dell’Iowa, è venuta a una raccolta di cibo organizzata dalla comunità COVID, non ha visto nulla che potesse effettivamente sfamare le persone: solo un sacco di scatole e prodotti in scatola. Ha deciso di fare un cambiamento e, dopo che i suoi genitori le hanno dato mezzo acro di terra, ha coltivato 3.000 chilogrammi di cibo per un valore di circa 15.000 dollari, che ha donato alle banche alimentari e alle organizzazioni no-profit nell’area di Quad Cities.
Al diplomato della Kalamazoo-Whitland High School piace prendersi cura del bestiame e giocare a softball. Non ha mai coltivato un giardino, ma secondo sua madre, Kathy Schroeder, prende molto sul serio l’agricoltura e il giardinaggio. Il suo lavoro ha attirato l’attenzione di Future Farmers of America, un’organizzazione educativa, che le ha concesso una piccola sovvenzione per acquistare provviste e sementi. Con il sostegno dei fratelli più piccoli lavora instancabilmente annaffiando e diserbo. I suoi sforzi e la fiducia nella FFA hanno presto dato i loro frutti: ha donato 15 verdure a diverse organizzazioni. Lauren ha detto al Washington Post: “Mi sono sentita davvero bene sapendo che le verdure fresche erano disponibili per tutti. Questo è ciò che mi ha motivato ad andare avanti”.
Con una seconda sovvenzione da parte di Future Farmers of America, è stata in grado di aumentare la sua superficie coltivata da mezzo acro a un acro intero e aumentare il numero di verdure a 20. Il suo obiettivo è donare 20.000 libbre di verdure entro il prossimo giugno, quando si laureerà. “Come posso non essere orgogliosa”, dice sua madre Katie. È davvero concentrata sull’apprendimento dell’agricoltura, del giardinaggio e delle verdure, ma fa un ulteriore passo avanti e aiuta le altre persone. Condividi questo esempio stimolante di un adolescente con il pollice verde con i tuoi amici..
